2F カフェコムサ

新潟県 三条市 渡辺果樹園産 洋梨「ルレクチェ」のケーキ

カフェコムサでは、11月30日(日)から12月中旬まで、新潟県 三条市 渡辺果樹園産洋梨「ル レクチエ」のケーキを展開いたします。今シーズンは社内パティシエによる「ルレクチエ」のケーキデザインコンテストを実施し、多数の応募作品の中からトップパティシエが４作品を選定しました。コンテスト当日に新潟県三条市市長　滝沢亮氏、生産者である渡辺果樹園、株式会社コムサ 代表取締役 右田靖宏による最終審査が行われました！ 味、デザイン、ストーリーの三観点から審査し、最終的に選ばれた最優秀賞を受賞したケーキを今シーズンのケーキとして展開いたします！

新潟県 三条市 渡辺果樹園産洋梨「ル レクチエ」のケーキ
芳醇な香りでとろけるようになめらかな食感の新潟県 三条市 渡辺果樹園産 洋梨「ル レクチエ」を使用し、新潟県 魚沼産のコシヒカリを使用した甘酒をあわせたクリームと共にマスカルポーネのベースに飾りました。新潟県の恵みを存分にお楽しみ頂けるケーキです。

ベース:マスカルポーネ

1ピース:¥1,300(税込)

皆さまのご来店お待ちしております😊